転勤妻の日々のできごと。大好きなカフェ巡りやささやかな日々の出来事などを綴っています^^現在大阪在住です☆


by ふう。

イチゴソースをコトコトと♪

こつぶのイチゴをお安く売っていたので、2パック買ってきて、イチゴソースを作ることに♪
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グラニュー糖とレモン果汁を加えて、1時間ほど置いたあと、40分くらいコトコト、コトコト。
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灰汁を取りながら、コトコトしてると、イチゴのいい香りに包まれて、とっても幸せ~♪
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冷まして、保存容器に入れたら完成♪
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ヨーグルトにかけていただきます(*^^*)
娘も美味しい~といってモリモリ食べてくれるので、作った甲斐がありました!
娘にも安心して食べさせられるし、てんさい糖などで作ればもっとヘルシーにも作れるので、いろんなフルーツソースやジャムをこれからも手作りしてみようと思います~♪
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by whoslife | 2014-03-29 21:10 | 盛岡ライフ。 | Comments(0)